ショコラ
シナモンcinnamon シナモンcinnamon
シナモンとミルクチョコレートの出会いは驚くほど好相性。ふわっと香るシナモンが格別の気品を漂わせます。
バジルbasil バジルbasil
バジルのアロマがすっと鼻に抜け、
ビターチョコレートと絶妙な
ハーモニーを奏でます。
エピスepice エピスepice
ミルクチョコレートにジンジャー、シナモン、
グローブ、バニラなどをブレンド。
スパイシーで奥深い味わいが広がります。
トンカtonka トンカtonka
桜餅の塩漬の葉と同じ香気を持つ
トンカ豆のオリエンタルな香り。
和の甘みがミルクチョコレートに。
かつて、アステカの帝王も愛したというカカオとスパイスがたっぷり入った飲み物「ショコラトル」。はるか昔より、カカオの味わいを引き立てる名脇役とされたスパイスを、主張しすぎない絶妙な加減で差し入れた一粒です。
 
SHI
トバオTO-BA-O トバオTO-BA-O
料理を思わせる素材とカカオの異色の出会い。 オリーブの塩味とトマトの酸味と共に バジルが香り立つ新鮮な味わいです。
バニラvanilla バニラvanilla
キレのあるビターチョコレートが
力強いタヒチ産バニラのアロマで
情熱的な味わいに変身します。
ギルティーローズ ギルティーローズ
ライチとバラのやさしい香りの中に見え隠れする、ダークなフランボワーズのビターチョコレートが刺激的な味わい。
ミエルサパン ミエルサパン
もみの木蜂蜜(ハチミツ)の風味がふっと現れ、すっと消えるキレのよいガナッシュをビターチョコレートにくるんで。濃く甘い蜂蜜のイメージを覆す一品 。
ジンジャーginger ジンジャーginger
まろやかなミルクチョコレートに、生姜の個性ある辛みがやさしく溶け込みました




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